Dakizuenez, emakume japoniarrak beti izan dira ospetsuak beren figura lirain bikainagatik. Oso arraroa da eguzki igoeraren lurraldeko sexu ahularen ordezkari batzuek gehiegizko pisua jasaten dutela.
Japoniako dietaren arauak eta printzipioak, bere eraginkortasuna
Emakume japoniarren figura idealaren sekretu osoa elikaduran dago, edo hobeto esanda, kaloria gutxiko elikagaien erabileran, janari azkarrean dietan ez egotea, gozoki eta okindegi produktu ugari.
Japoniako dieta, errezetak, platerak, munduko emakume gehienentzat interesgarriak bihurtu direnak, emaitza harrigarriak ematen dituzte pisua galdu nahi dutenentzat.
Japoniako dietaren onura nagusiak hauek dira:
- Bere eraginkortasun handia;
- Emaitza amaitu ondoren ere gordetzen da;
- Gorputzak erraz onartzen du, lehen bi egunak baino ez dira astunak;
- Dieta nahiko zurruna da, dietak platerak ez ezik, zerbitzatu tamaina ere adierazten baitu;
- Toxinak eta gehiegizko likidoa gorputzetik kentzen dira;
- digestioan eragin positiboa;
Japoniako dietak bere eragozpenak ditu:
- Kaloria eduki baxua dela eta, emakume bat erraz askatu daiteke hasierako egunetan;
- Bitamina gehigarriak hartzea eskatzen du;
- Derrigorrezko kafea kontsumitzea;
Japoniako dieta ez da emakumeentzat bakarrik. Gehiegizko pisuari aurre egin nahi dioten gizonek pisua galtzeko metodo eraginkor hau ere erabil dezakete. Teknika bera denbora luzez garatu da eta espezialistek probatu dute.
14 egunez garatu zen epe hori gorputza berregituratzeko nahikoa delako. Emaitzak 3 urtez gordetzeko, nahikoa da nutrizionisten oinarrizko errezetak eta haien aholkuak jarraitzea.
Garrantzitsua da jakitea errezeta guztiak arretaz betetzeak espero diren emaitzak ekarriko dituela. Japoniako dieta, errezetak, platerak, gomendatutako elikagaiak xehetasunik txikienera jarraitu behar dira.
Dieta aplikatzeko arau nagusiak hauek dira:
- Sukaldatzeangomendatutako produktuak soilik erabili behar dira;
- Debekatuta dago aldatzeadieta egunak leku batzuetan: bosgarren egunean, egun horretarako agindutako platerak bakarrik jan behar dituzu.
- Jarraitu beharraur garbi kantitate handiak kontsumitzeko;
- Zorrotzdebekatuta dago karbohidrato sinpleak kontsumitzea 14 egunetan;
- Baimenduzkoagoizeko kafea azukrerik gabe edatea;
- arrainaegosita ez ezik jan dezakezu;
- Baimendutaaza eta beste barazki batzuk kontsumitzea;
- Sukaldatzeanbehi haragia lehentasuna izaten jarraitzen du, nahiz eta azalarik gabeko oilasko haragia erabiltzea zilegi den;
- Murrizketarik ezzerealen erabilerari buruz, gehienetan arroza, lekaleak.
Japoniako dietaren printzipio nagusia pisua galdu nahi duen pertsona baten gorputzeko metabolismoa bizkortzea eta optimizatzea da. Ez dago ezer komunean Eguzki Sortzen Lurraldeko sukaldaritzarekin dieta honetan. Gaixotasun kronikorik ez duten pertsonentzat diseinatuta dago, eta kontraindikazio batzuk daude dieta hori erabiltzean.
Debekatuta dago bere erabilera:
- Pertsonakgaixotasun kronikoak dituztenak (diabetesa, arazo kardiobaskularrak, giltzurrunen, gibelaren, urdaileko funtzionamenduaren etenaldiak);
- Haurduneta erizaintza;
- Emakumezko pertsonentzatgorputzaren berregituraketa endokrinoaren aldian, hots, menopausian eta abortuaren ondoren, abortua;
- jendeakirola egiten dutenak edo jarduera fisiko aktiboa dutenak.
Japoniako dietak baimendutako eta debekatutako elikagaien zerrendak ditu.
Baimendutako fruituak hauek dira:
- Sagarrak,
- Udareak,
- aranak,
- kiwia,
- zitrikoak (limoia izan ezik),
- aran,
- Gerezi gozoa.
Ezin dituzu bananak, mahatsak, kakiak eta limoiak jan. Guztiz debekatuta dago irin-platerak erabiltzea, zekale eta branka crackerak izan ezik.
Baimendutako produktuen zerrendak honako hauek dira:
- barazki freskoak;
- Tomate zukua;
- Landare-olio findu gabekoa, ahal izanez gero lehen prentsaketa;
- Kefir edo jogurta, ahal izanez gero, etxeko naturala;
- Behi, oilaskoa, arrain xerra, hobe freskoa, izoztuta ez;
- Oilasko edo galeper arrautzak;
- Kafe beltza;
- Hosto solteen tea gehigarririk edo aromarik gabekoa;
- Ur ez-karbonatua.
Elikagaien banaketa Japoniako dietan
Dieta honetako kaloria gehien duten produktuak oilasko arrautzak, haragia eta esnekiak dira. Kontsumitutako karbohidratoak ogi birritan, barazki mota batzuetan eta gantzak - findu gabeko landare-olioetan aurkezten dira. Japoniako dietan hobesten da oliba-olioari lehentasuna ematea, entsaladak janzteko edo prestatzeko.
Egun batzuetan fruta eta barazkien kontsumoa ez da mugatua. Elikagai hauek zuntzetan aberatsak dira, hau da, urdaileko eta hesteetarako ona da.
Dieta zehar, hobe da karbonatatua ez den ura erabiltzea, egunean 2 litroraino egositakoa. Horrez gain, tea eta kafea gozatu ahal izango duzu: kafea - berehalako naturala edo aleetan, tea - aromarik gabe. Guztiak kalitate handikoak. Te berdeak paper garrantzitsua du Japoniako dietan. Proteina erreserba handiak ditu, antioxidatzaileak ditu.
Japoniako dieta prozesu metabolikoa azkartzeko moduan diseinatuta dago. Lehen egunetan gatza erabiltzea guztiz baztertzen du eta azken egunetan erabiltzea ahalbidetzen du.
Gogoratu behar da japoniar dieta ez dela orekatua eta bere erabilera, ahal dela, bi aste baino gehiagokoa ez dela.
lagin menua
| Eguna | Goizean | Afaria | Arratsaldean |
|---|---|---|---|
| bat | Goxoki gabeko kafe organikoa |
|
Arraina edozein eratan |
| 2 | Goxoki gabeko kafe naturala eta crackers |
|
|
| 3 | Goxoki gabeko kafe naturala eta crackers | Kalabazina oliotan frijitua |
|
| lau | Goxoki gabeko kafe organikoa |
|
Fruta |
| 5 | Azenarioa | Arraina edozein eratan | Fruta |
| 6 | Goxoki gabeko kafe organikoa |
|
|
| 7 | Azukrerik gabeko tea |
|
Afari-aukeretako edozein 3. eguna izan ezik |
| zortzi | Goxoki gabeko kafe organikoa |
|
|
| 9 | Azenarioa |
|
Frutak desberdinak dira |
| hamar | Goxoki gabeko kafe organikoa |
|
Frutak desberdinak dira |
| hamaika | Goxoki gabeko kafe naturala eta crackers | Kalabazina oliotan frijitua |
|
| 12 | Goxoki gabeko kafe naturala eta crackers |
|
|
| 13 | Goxoki gabeko kafe organikoa |
|
Arraina edozein eratan |
| hamalau | Kafea azukrerik gabe, krema dezakezu |
|
|
Taulan agertzen den menua adibide bat da. Kontuan izan behar da japoniar dieta nahiko konplexua dela, beraz, jarraitzerakoan pertsona baten egoera orokorra kontuan hartu behar da.
Dieta egiten duen pertsona bat ondoezik edo ahul sentitzen denean, orduan ez du merezi pisua galtzen jarraitzeak.
Japoniako dieta errezetak
Gosari aukerak
1. aukera - Gozoki gabeko kafe naturala2. aukera - Belar tea3. aukera - azenario freskoa entsalada
Hartu azenario handi bat eta igurtzi birringailu ertainean. Jantzi entsalada limoi zukuarekin eta landare (hobe oliba) olioarekin. Gatza entsalada edo azukrea gehitu ez da beharrezkoa.
Afari aukerak
Japoniako dietaren bazkaria haragi platerak eta entsaladak erabiltzea dakar.
1. aukera - kalabazin frijitua
Kalabazin fresko handi bat hartzen dugu, zirkulu txikietan mozten dugu, gatzik gehitu beharrik gabe.
Jarri findu gabeko landare-olioa zartaginera, itxaron zartagina berotu arte. Frijitu kalabazin zirkulua bi aldeetatik urrezko marroia arte.
2. aukera - Arraina barazkiak labeanArraina zatitan mozten dugu, ez da gatzik behar (dietako azken egunetan gatz pixka bat gehi dezakezu). Azenarioak garbitzen ditugu, zerrenda txikitan moztuta. Zati txikitan moztu piper gorria, berenjena.
Aurrez berotu labea 180ºtan. Arrainaren zati bat paperean jartzen dugu, limoi zukuarekin hautseztatu, barazkiak jartzen ditugu arrainari, papera itxi eta labean sartuko dugu 30 minutuz.
3. aukera - Oilaskoaren dieta
Kendu azala oilasko-izterrean edo karkaxa osoari. Garbitu oilasko haragia azala eta bota ur arruntarekin, irakiten jarri. Oilaskoarekin ura irakiten ondoren, lehen salda xukatu behar da. Ondoren, berriro haragia urarekin bota eta irakiten. Oilaskoa prestatu arte egin behar duzu. Gatza eta espeziak gehitu ez da beharrezkoa.
Afari aukerak
1. aukera - Aza entsaladaZatitu aza zuria edo Beijingeko burua bi zatitan. Zati bat apur bat egosi. Bi zatiak fin-fin txikitu eta estutu.
Jantzi entsalada oliba edo sesamo olioarekin.
2. aukera - Fruitu entsalada
Garbitu eta zuritu sagarra, laranja eta kiwia. Moztu guztia dado ertainetan, nahastu eta limoi zukuarekin hautseztatu.
3. aukera - Tilapia gisatuaZuritu tilapia arrainaren zati bat eta garbitu ur azpian. Jarri arrainaren zati bat zartagin sakon batean eta bota ura karkasaren erdiraino. Egosi arraina su motelean, tapa batekin estalita, 10 minutuz. Ondoren, lavrushka eta piper ilar batzuk bota behar dituzu platera. Gatza gehitzea debekatuta dago. Ordezkatu gatza limoi zukuarekin. Ondoren, egosi arraina egin arte.
Japoniako dieta haragi errezetak
Emakume askoren artean, japoniar dieta ezaguna bihurtu da, errezeta eta platerak beste batzuengandik bereizten dira kaloria gutxigatik eta gatz faltagatik.
Beharrezkoa da dieta guztiz bete eta ematen diren platerak bakarrik jan. Zenbait egunetan, pisua galtzean, indioilarra, oilaskoa, behi haragia jan dezakezu. Hona hemen egun hauetan erabil ditzakezun errezeta batzuk.
Indioilar albondigak
Beharrezkoa da 250 g-ko pisua duen indioilar xerra hartu eta haragi birringailuan bihurritu. Haragi xehatuari, tipula txikitua eta espeziak gehi ditzakezu dastatzeko. Ez da beharrezkoa haragi xehatua gatzatzea.
Aparteko kazola batean, beharrezkoa da ura irakiten eta landare-olio tanta bat bota. Amaitutako ur irakiten, haragi xehatu bola txikiak bota behar dituzu eta 20 minutuz irakiten. Prest albondigak perrexila edo belarrez hautseztatu daitezke.
Oilasko txuletak labean
Hartu 500 g oilasko xerra eta moztu gehienez 1 cm-ko kubo txikietan. Nahastu ondoriozko masa erromero birrinduarekin, azenarioekin, tipula eta arrautzekin. Egin haragi xehatuarekin albondigak eta jarri paperezko ontzi batean. Garrantzitsua da horrelako itsasontzi bat egitea, xerra zukua labean alboetatik isur ez dadin.
Hobe da txuletak paperarekin eta gainean estaltzea produktua labean ez egoteko. Egosi platera aurrez berotutako labean 30 minutuz.
Arraina nola prestatu. Errezetak
Japoniako dietan, arraina nahiko ohikoa da. Hobe da labean irakiten edo labean jartzea, produktu frijituak erabiltzea debekatuta ez dagoen arren. Plater bat prestatzeko arau bakarra gatz eza da, arrainentzako eta espezietarako ongailuak ez daude debekatuta.
Amuarrain labean
Arrain freskoa garbitu, zatitan moztu, garbitu eta lehortu behar da. Arrain xerra pixka bat lehortu ondoren, espeziekin eta espeziekin igurtzi behar da. Zaporea hobetzeko, bota limoi zukua arrainari. Arrainaren barruan, berdeak edo tipula txikituta jar ditzakezu.
Produktua aurrez berotutako labean sartu aurretik, paperean jarri behar da, bere ertzak bermatuz arrain-zukua isuri ez dadin. Labea 190 º-ra berotzen denean, jarri papera arrainarekin eta egosi 30 minutuz.
Barazkiak eta frutak prestatzea. Errezetak
Barazkiak eta frutak modu independentean jan daitezke, kantitatea edozein dela ere. Horrez gain, errezeta gozo sinpleetako osagai bihur daitezke.
Sagarra labean
Fruitua xerra handietan moztu eta kanelaz hautseztatu behar da. Sagarrak labean edo mikrouhin labean erre daitezke. Horretarako, moztutako xerrak plater egoki batean jarri behar dira eta aurrez berotutako labean sartu behar dira 180 º-tan. Egosi sagarrak 15 minutuz.
Aza kurruskaria arrautza batean
Moztu azalorea zati txikitan eta gehitu espeziak, gatza izan ezik. Irabiatu arrautza aparteko ontzi batean. Azalore zati bakoitza arrautza batean sartu eta landare-olioan frijitu behar da zartagin batean su motelean.
Posible al dira pintxoak japoniar dietan? Zer mokadu dezakezu?
Japoniako dietan zehar askaria onargarria da. Baina desiragarria. Gose-sentsazio handiarekin nahikoa da baso bat ur, te berdea edo kafe sendoa edatea.
Japoniako dietatik irten. Plater errezetak
Japoniako dieta amaitzen denean, beharrezkoa da beste bide aproposa bat egitea. Emaitza gordetzeko neurri guztiak jarraitu behar dira.
Garrantzitsua da zure ohiko dieta berehala ez aldatzea, bestela, dena gaizki amaituko da: galdutako pisua ez ezik, gainditzea ere egin dezakezu zuzenketarekin.
Dietatik irteteko printzipio nagusiak hauek dira:
- Produktuak aurkeztupixkanaka-pixkanaka zure ohiko dieta gehitu behar duzu, kaloria apur bat handituz eta proteina, gantz eta karbohidratoen proportzioa berdinduz;
- Askapen epeagutxienez 14 egunekoa izan behar du;
- Kantitateaproteina elikagaiak ezin dira murriztu;
- Afaria eta bazkariairteerako lehen egunetan, hobe da dietarekin bezala mantentzea, gosariari platerak gehitzea;
- Jarraitumugatu gatza erabiltzea.
Gosaltzeko aukerak zabaltzeko, errezeta batzuk erabilgarriak izan daitezke.
Tortilla barazkiekin
Irabiatu 2 arrautza eta gehitu 50 g esne nahasketari. Aurretik berotu zartagina eta frijitu 1 cm-ko karratutan moztutako piperraren erdi apur bat landare-oliotan. Bota arrautzak zartaginera eta tapa batekin estali. Murriztu suaren suaren gutxienera. Tortilak 10 minutu behar ditu egosten. Egosketa amaitu baino minutu batzuk lehenago, tortilla tipula berde eta belar finekin hautseztatu behar duzu.
Japoniako dietatik ateratzeko bidea ere hainbat fasetan banatzen da. Adituek gomendatzen dute kaloria handiko produktu bakoitza kantitate txikietan sartzea, gorputzari berreskuratzeko denbora emanez. Irteera zenbat eta luzeago ikusi, orduan eta emaitza hobea eta indartsuagoa izango da.